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September 17 NYC发现之旅话说就在偶觉得NYC已经逛无可逛之时，转机出现了 借大黄同学莅临考察的东风，偶们发掘出了NYC n个可爱的小店～ 1. PHO32（32st，4-5ave） 有种叫special plate的类似越南春卷的东西，用在热水里泡软了的半透明米粉皮包各式蔬菜吃，很fancy～ 还有Chabu-Chabu，应该是国内叫呷哺呷哺的东西，留待下次yy。 2. Zaiya Cafe（41st，5 ave-Madison ave） 里面有beard papa的泡芙，收银台那里还有焦糖布丁，红豆汤～happy啊，过来后第一次吃到焦糖布丁。 3. Minamoto Kitchoen（49 st，5-6 ave） 狠狠可爱的日本果子店，叫镰仓源吉兆庵的，里面有很多传统的日式糕点，难得的是还有水羊羹～ 4. 49街上某日文书店，有很新的杂志漫画卖，可以随时去yy～ 还去Nintendo ws了wii，bar里喝了两杯cocktail，MOMA里瞻仰了看不懂的艺术作品，展望了寒假的出游计划。 总而言之，这次是和平的会师，胜利的会师，意义深远的会师～ February 10 热涨冷缩之诡异虾丸看了某z的blog受了启发，决定也挑战一下木耳溜虾丸，加上中午正好看了关东煮的做法，就想着小火慢慢地炖一下虾丸，以便更好的入味。
十五分钟后过去查看时一锅虾丸都胀得呈馒头状。。。
顿时头大如斗。。。这一锅馒头让我怎么炒啊。。。
还好炒了以后又都缩回原来大小了，否则后果不堪设想＝＝
这到底是什么丸子啊。。。汗
芡勾少了的可怜虾丸们 July 25 煎饺抱着健康的态度尝试水煎，失败
还是老老实实的用油煎了……
tips：煎饺不能象炒菜那样老是翻面
另外，发现老爸事后也决不是个诸葛亮
可是由于懒惰作怪，我只有在老妈出差的时候才会自己做饭
于是一直处于老爸的错误领导下
啊啊啊，怎么办啊…… July 20 干蒸紫贻贝＋黄瓜炒蛋今天是个祸不单行的日子。
继检查出一颗智齿蠢蠢欲动后，下午在门上踢伤了小趾。
鉴于脚门接触时曾听到疑似断裂的声音，就小趾是否骨折持保留态度。
晚上带伤学习炒菜。
干蒸紫贻贝（某种我们称之为海虹，英语里叫Blue Mussel的咚咚）
Tips：真的完全干蒸！锅里不要放水，放下贝之后盖上盖子，开了之后即可。
火要大，时间要短。贝自己会吐水的。
黄瓜炒蛋：
该先炒黄瓜还是先炒蛋？这是个问题。
老爸思索半天，认为应该先炒黄瓜。实践证明是错误的。先炒黄瓜势必造成蛋沾在瓜上此类非常不能忍受之怪现状。
Tips：蛋里加水再炒会比较嫩。蛋里要放盐。可以尝试水炒蛋，比油炒蛋会嫩一些。
另外，老爸完全是个事后诸葛亮。
鉴定完毕。 July 16 可乐鸡翅大成功小火炖大火收汁。
me：可乐鸡翅成功！娃哈哈哈哈！仰天长笑！
紫菜：这种不用大脑不用小脑的菜……
me：起码需要脑干吧？
紫菜：嗯，还是初级觉醒的。
熊猫：这个因人而异，我相信你把大小脑都用上了，协调得还不错。
紫菜：多吃蔬菜身体好，烫个蔬菜啥的。
熊猫：这个有肱二头肌就行了吧？
紫菜：无所，反正我不向往贤妻良母。
me：我向往口舌之欲……
紫菜：真X！
me：-___________- 到底是谁X？！泪奔…… January 19 早饭早上八点不到就被某人短信吵醒……
无所事事，决定好好作顿早饭犒赏一下已经半年多没有吃早饭的胃
鸡蛋两个，吐司切片四片
平底锅放少许油，吐司两面都沾满蛋汁，放到锅中煎至金黄
配炼乳或者奶酪
 不过强烈不推荐奶酪
偶这么嗜奶酪的人都腻的不行了……
 冲了雀巢的cappuccino，竟然奶沫很多，味道也还可以
下学期可以继续ws～
另外还自己调了蓝莓优格
美美的消灭掉早饭～～
 PS:老爸老妈听说偶要学做饭，首先提上日程的竟然是糖醋排骨
强烈怀疑他们只是自己想吃而已……  |
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